Bonjour à tous,

Nous vous proposons pour le 31 décembre 2023, un menu Spécial Saint Sylvestre en 6 TEMPS  !!

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Amuse bouche & Apéritif Apéritif maison

Entrée 1 : Nems aux gambas, papaye verte croquante
Entrée 2 : Soupe de saint Jacques façon Tom Kah (Crème de coco, saint Jacques, maïs, champignons, tomates, galanga et feuille de citron vert.

Plat 1 : Magret de canard rôtis mijoté au curry rouge (Canard, ananas frais, tomate cerise, légume de saison, riz thaï parfumé)
Plat 2 : Bar brillé et légume de saison (Bar mariné au poivre de sichuan)

Dessert : Soupe de fruit au Yuzu (Mochi glacé Yuzu, fruit frais

MENU Saint Sylvestre à 78€ par personne sans boisson ou à 110€ par personne accords & mets

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